Cerca de 8 millones de personas en la capital del país, a partir del 2021, tendrían que comer una proteína distinta a la carne una vez al año.
La iniciativa, cuya ponente es la concejal Susana Muhamad, hace parte de un programa integral enfocado en contrarrestar el cambio climático, el cual quedó para sanción de la alcaldesa Claudia López.
Aparte de esta inusual propuesta, la estrategia busca acabar con la compra de buses que operen con combustibles fósiles y tener un plan de protección de las sabanas y la ciudad.
De ‘aterrizar’ la iniciativa del ‘Día sin carne’ en Villavicencio, según cifras del Invima, se dejarían de consumir más de 41.000 kilos de carne de res y cerdo, lo que representa, en cifras extraoficiales, ventas por alrededor de 307 millones de pesos.
